No es sino un cuerno vacuno entero, generalmente de toro o de buey, cerrado en la base con una tapa de madera, del propio cuerno o de madera forrada en metal (latón o plata), abierto en la punta, con .un tapón de madera o de guampa, a presión o de enroscar. Servía para transportar líquidos. Cerca de ambos extremos se fija un cordón con borlas o un tiento trenzado que sirve para colgarlo. Su nombre deriva del vocablo portugués chifre, que quiere decir cuerno vacuno grande.
